厨艺大师DAVIDE SCABIN

    作为当今意大利革新派的厨艺大师，DAVIDE SCABIN向宝格丽致敬。在欧洲的圣培露晚宴的头菜，灵感来自宝格丽闪烁的珠宝。至于最后的甜品，是一道有动感的生果沙拉，配合圣培露，马上变得生气勃勃，两者配搭产生视觉享受效果。

    DAVIDE SCABIN的Combal.Zero美厨位于利沃里城堡当代艺朮舘里。餐庁入选英国权威Restaurant Magazine 2011年圣培露世界50最佳餐庁（S.Pellegrino list of the World’s 50 Best Restaurants）之一。他被邀在9月1日为圣培露与宝格丽齐耀中国晚宴创作菜色。