和意大利大厨学做菜
COOKING LESSONS FROM CHEF
Elle 中国 编辑： HILDA WIN
公关经理-Wendy
“O Dio！（意大利语：我的上帝啊！）”当四位美丽女性齐刷刷出现在Matteo面前时，这个年轻的意大利小伙子别提多兴奋了，马上兴致勃勃地开始上课。半天的课程里，大大小小，放方面面，Matteo都丝毫没有疏漏，耐心地一一指导。所谓名师出高徒，在他的点拨下，四人的作品竟然都有模有样。
Wendy
职业：公关经理
学习内容：樱桃番茄汤配自制意面
Wendy是第一位学生，自然有些拘谨。把樱桃番茄切开后，Matteo指导她把番茄放入烤盘，放入少许盐、胡椒及罗勒，在200℃的烤箱里烤20分钟左右之后小心翼翼地取出，倒入铁锅里，加2勺橄榄油和一杯水，把番茄煮烂。“再煮一会儿就成浓稠的番茄汤了。”Matteo说道。
