毛峰裹大虾

来源： www.womansday.com.cn 2009-06-09 22:46 编辑：Aaliyah [字号:大|中|小] [我说几句]
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第1页： 毛峰裹大虾
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这款菜用的是油炸的烹饪方法，油脂会有些偏多，可以搭配红酒，以中和多余的油脂，起到解腻的作用。



        主料：基围虾、毛峰茶叶

        辅料：天妇罗粉、日本酱油、植物油

        做法：

        1.毛峰茶叶剁成茶末。

        2.基围虾清理干净后，裹上毛峰茶末和天妇罗粉，放入油锅炸至金黄，捞出沥干油。3.毛峰茶叶泡入日本酱油中，做成蘸料即可食用。

        搭配密码：

        这款菜用的是油炸的烹饪方法，油脂会有些偏多，可以搭配红酒，以中和多余的油脂，起到解腻的作用。

        编辑：杨涛摄影：张旭明



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