南宋宫廷蒸红薯

来源: www.womansday.com.cn 2009-06-03 10:23 编辑:Aaliyah [字号:大|中|小] [我说几句]
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第1页： 南宋宫廷蒸红薯
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南宋宫廷蒸红薯用的是蒸的烹饪方法，咸淡适中，口味偏甜，可以搭配微甜、口味柔和的红酒。



        主料：酱鸭、红薯

        辅料：糖、味精

        做法：

        1.酱鸭去头、爪、骨后切条。

        2.红薯切长条，摆盘。

        3.酱鸭条摆在红薯上，蒸15—20分钟，撒上糖和味精调味即可。

        搭配密码：

        此菜用的是蒸的烹饪方法，咸淡适中，口味偏甜，可以搭配微甜、口味柔和的红酒。


        采访/编辑：杨涛   摄影：张旭明



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