玫瑰乌龙羊排

来源：www.womansday.com.cn 2009-08-19 11:49 编辑：Aaliyah [字号:大|中|小] [我说几句]
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第1页： 玫瑰乌龙羊排1
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一直以来，有些人都坚持红酒与西餐搭配，认为中国菜与红酒相配总有些不伦不类。其实，除了口味过重的麻辣味菜肴，很多中国菜都一样可以和红酒、白葡萄酒和谐搭配哦！

        一直以来，有些人都坚持红酒与西餐搭配，认为中国菜与红酒相配总有些不伦不类。其实，除了口味过重的麻辣味菜肴，很多中国菜都一样可以和红酒、白葡萄酒和谐搭配哦！


        主料：羊里脊、乌龙茶

        辅料：盐、植物油、玫瑰花干

        做法：

        1.羊里脊洗净，用盐腌10分钟。

        2.锅里放少许油，撒上乌龙茶末和玫瑰花干末，放入羊里脊，最后再撒上一层乌龙茶末，加盖焖20分钟后，出锅切条。

        搭配密码：

        这道菜口味浓郁而层次丰富，可以搭配口味浓重的红酒。

        编辑：杨涛   摄影：张旭明


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