话梅山药

来源: www.womansday.com.cn 2009-07-13 10:59 编辑:Aaliyah [字号:大|中|小] [我说几句]
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第1页： 话梅山药
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山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。



        原料：

        话梅干、山药、西红柿

        做法：

        1.新鲜山药洗净切条，用开水煮一下。

        2.用话梅汁浸泡山药条，并且在汁中加入绿茶茶叶。

        3.浸泡好后放入盘中，将话梅干切碎，撒在山药条上。

        4.将西红柿切片点缀在山药条旁边。

        Tips：

        营养一点通：

        山药：

        山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。

        撰文：兔子摄影：张旭明



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