最近中餐厅又开录了,这一季依旧由风风火火的赵薇做店长,从路透照来看,她是真的瘦了不少!和性感的银幕女神舒淇在一起也没有输。
除了之前被拍到的健身照,还有赵薇自己强烈推荐的“蜂蜜柠檬水”的功劳。第一季中作为“招牌菜”的蜂蜜柠檬水,不知道这次会不会升级成更高级的减肥美容饮品?
说到既能帮你瘦还能让你美的夏日饮品,smoothie思慕雪是最佳代表。口感好营养丰富,重要的还是颜值超高!绝对配得上《中餐厅》里风景优美的法国小镇。
不过Smoothie可不是随便用什么蔬菜水果就可以完成的,想要它颜值高、口感好还营养丰富,你得先知道一杯优秀的Smoothie里面需要哪些材料。
一杯优秀的思慕雪需要什么?
❤ 基底:牛奶、杏仁奶、椰子水等液体类食物作为smoothie的基底,可以起到稀释和融合食材的作用。
❤ 水果和蔬菜:水果和蔬菜是smoothie的主要材料,既保证了口感又丰富了维生素和膳食纤维等多重营养,还是smoothie颜色的决定因素。
❤ 高能量食物:加入牛油果、奇亚籽、香蕉、蛋白粉等补充能量的食物后,smoothie就可以作为代餐或健身前后的能量来源。
❤ 调味品:柠檬汁、蜂蜜、薄荷、香草、姜等加入后,可以调节smoothie的口感,使味道更香甜。
如何做出又美又甜的思慕雪?
1 cup ≈ 250ml / 150g
1 tbsp ≈ 15ml
1 tsp ≈ 5ml
初级版
芒果姜汁思慕雪
Mango Ginger Smoothie
原料
香蕉 1根
芒果果肉 1/2cup
菠菜 1cup
磨碎的姜 1Tbsp
牛奶/杏仁奶 1cup
做法
香蕉切片,芒果切块,姜磨碎
所以材料一起放入搅拌机中搅拌均匀顺滑
适合时间
早餐饱腹;上下午加餐
香蕉可以作为大部分smoothie的材料,它能保证smoothie的口感和饱腹感,菠菜能提供必要的纤维素;
“冬吃萝卜夏吃姜”,姜在夏天能帮助排汗提神和缓解疲劳,尤其对爱吃凉的姑娘来说,姜能缓解肠胃不适、驱除寒冷;
很多喝牛奶容易拉肚子的人,可以尝试用杏仁奶代替。
莓果花椰菜思慕雪
Berry Cauliflower Smoothie
原料
花椰菜 1/2cup
蓝莓 1/2cup
蛋白粉 1Tbsp
牛奶/杏仁奶 1cup
做法
花椰菜切效果,蓝莓洗净
所以材料一起放入搅拌机中搅拌均匀顺滑
适合时间
健身后补充蛋白质;晚上代餐
这杯smoothie的重点是补充蛋白质,所以加入了蛋白粉和牛奶;
花椰菜其实是营养非常丰富的蔬菜,维生素含量高,热量却比西兰花更低;
蓝莓是非常好的抗衰老水果,而且适合长期对着电脑手机的人,其中的青花素能强化视力、缓解眼睛的疲劳。
进阶版
蓝莓奇亚籽思慕雪
Blueberry Chia Seed Smoothie
原料
香蕉1根
蓝莓 1/2cup
椰枣 2颗
奇亚籽 1Tbsp
小豆蔻 1tsp(可用豆蔻粉代替)
牛奶/杏仁奶 1cup
做法
香蕉切片,椰枣去核
所以材料一起放入搅拌机中搅拌均匀顺滑
适合时间
早餐饱腹;健身前补充能量
香蕉和牛奶依旧作为基底,椰枣和豆蔻的混合能打造出完美的甜度和香味;
奇亚籽含有丰富的膳食纤维、蛋白质和维生素,比被称为“超级食物”的藜麦更高。
牛油果咖啡思慕雪
Avocado Coffee Smoothie
原料
树莓/蓝莓 1/2cup
希腊酸奶 1/2cup
羽衣甘蓝/菠菜 1/2cup
冷却后的黑咖啡/绿茶 1/2cup
牛油果 1/4个
蛋白粉 1/3cup
奇亚籽 1Tbsp
肉桂粉 1/2 tsp
水/冰块 2cup
做法
牛油果切片,其他材料洗净
所以材料一起放入搅拌机中搅拌均匀顺滑
适合时间
早餐提神饱腹
这杯smoothie里加入了冰咖啡/绿茶,对于早餐时间需要提神的人来说非常适合;
同时牛油果、蛋白粉、奇亚籽和希腊酸奶等在提供饱腹感的同时,也能补充一天所需的蛋白质和维生素。
终极版
超级食物思慕雪
Mint Chip Superfood Smoothie
原料
牛油果 1/2个
菠菜 2cups
螺旋藻粉 1tsp
玛卡粉 1tsp
薄荷叶 4片
香草精 1/2tsp
薄荷精 1/2tsp
可可粒 1Tbsp
牛奶/杏仁奶 1cup
水 1cup
做法
牛油果切片,可可粒磨碎
所以材料一起放入搅拌机中搅拌均匀顺滑
适合时间
加餐补充维生素;健身后补充蛋白质
这杯smoothie里包含了很多超级食物,像米兰达·可儿最喜欢的螺旋藻粉,是迄今为止最优秀的天然蛋白质食物源,相当于鸡蛋的5倍,维生素和矿物质含量丰富,对消除血脂、抗衰老、促进消化和改善炎症都有帮助;
玛卡粉也含有丰富的维生素和矿物质,同时对补充能量很有帮助;
牛油果和菠菜能提供必需的优质脂肪和膳食纤维,加入可可和薄荷叶同时保证口感和营养。