春节,我们去新加坡吧 | ELLEDECO X Louis Vuitton City Guide

无论是超越时代的“星耀樟宜”机场、新旧融合的奇幻建筑、标志性的海滨胜地、世界级的奢华酒店,还是丰富的绿色景观,狮城应有尽有。新加坡是设计爱好者、都市梦想者和自然探索者汇聚的城市岛国。《ELLE DECORATION家居廊》携手《路易威登城市指南》探索新加坡,一起探索这座南洋花园。

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01新加坡,我来了!

从落地那刻开始拍吧

星耀樟宜机场

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“星耀樟宜”坐落于新加坡樟宜机场第一航站楼前方,也是机场的核心位置,由 1、2、3 号候机楼均可通过连廊或小火车抵达这里。是一座聚集航空设施、购物休闲、住宿餐饮、游乐项目、景观花园等多功能于一体的综合性建筑。建筑由加拿大籍以色列裔设计师 Moshe Safdie 设计,以穹形玻璃屋顶和充满现代感的钢材外观设计为亮点,其中的“雨漩涡”室内瀑布格外壮观。这里大概是最让人不想离开的机场了。

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02这里也太好逛了吧!

新加坡特色街区、画廊、博物馆全包!


新加坡滨海湾花园

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新加坡滨海湾花园(Gardens by the Bay)由三个风格各异的水岸花园连接而成,其中包括两个植物冷室 :云雾林和花穹,展示最优秀的热带园艺和园林艺术,拥有大量的热带花卉、色叶植物等。花园中央还有 18 棵“擎天大树”,“树冠”白天可以遮阴。

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入夜,五彩灯光和投射的多媒体影像将这座垂直花园打扮得妖娆多姿。两棵擎天大树之间有空中步道相连,方便游客从不同的角度欣赏滨海湾花园的美景,与滨海湾金沙相望。

小印度

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小印度(Little india)地区是印度人的聚集区,印度教的寺庙、印度服饰的店铺和咖喱饭遍布整个街区。

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中峇鲁

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中峇鲁(Tiong Bahru)是一个本地社区,以流线型的建筑风格著称,可以体会到最本地的日常生活,其中中峇鲁市场美食众多。

牛车水

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牛车水(Chinatown)华人聚集区,有两条著名的小吃街,牛蛙粥、海南鸡饭都是特色本地美食。

丹佛街

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新加坡丹佛街(Dover Stree Market)是其继伦敦、东京和纽约之后开设的第四间实体店,设计和造型都有很高的辨识度,算得上新加坡现在的潮流地标,喜欢买买买的人千万不要错过!

乌节路图书馆

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乌节路图书馆(library@ochard)位于 Orchard Gateway 购物中心的 3-4 楼,图书馆倡导了next generation的概念,并以设计与应用艺术类书籍为主,馆内的 10 万多本藏书中,有 4.5 万余本设计、生活方式和应用艺术方面的书籍,它是新加坡拥有最多杂志的公共图书馆,有超过 450 种各类杂志期刊供读者选择。流线型的书架是这里的特点,也使此地成为杂志爱好者的打卡胜地。

艺术科学博物馆

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滨海湾夜景可以看到如莲花盛开的新加坡艺术科学博物馆(Art Science Museum), 同 样 由Moshe Sadie 设计。一旁“飘浮”着的“水晶阁”是 Louis Vuitton Island Maison,由Peter Marino 设计。

国立美术馆

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新加坡国立美术馆由前市政厅和前最高法院两座历史建筑改建而成,采用了Studio Milou的设计,利用类似树枝的枝条支撑一座连接两座大厦的垂褶雨庇、以精细的金属网包覆大楼、连接地下室与上层的楼梯及利用太阳能提供能源供美术馆运作。

网址:www.nationalgallery.sg

新加坡侨福当代美术馆

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美术馆执行馆长王蕾女士

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新加坡侨福当代美术馆(Parkview Museum)位于 Parkview 广场三层,由侨福集团黄建华先生创立,是一家私人美术馆,每年举办三场大型当代艺术展览。

网址:www.parkviewmuseum.com

红点设计博物馆

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红点设计博物馆(Red Dot Design Museum)是世界三家红点设计博物馆之一,原是滨海湾城市规划展览馆。场馆采用全玻璃幕墙,几何形态的设计风格。博物馆的常态展汇聚了丰富的红点设计大奖的获奖作品,2 层的展区收藏了超过 300 件获奖的设计概念、原型和影音作品。

网址:www.red-dot.org


03吃出“新”味

去尝尝新加坡的食与酒

KOMA

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KOMA 是一家现代日式餐厅和寿司酒吧,位于滨海湾金沙购物商城内,宾客穿过橙色拱门前的 20 米长廊时,会想起京都伏见稻荷大社,之后进入私密的酒廊。

网址:komasingapore.com

The Dempsey Cookhouse & Bar

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The Dempsey Cookhouse & Bar是新加坡新晋网红餐厅,由米其林大厨Jean Georges主 理,位于 餐厅林立的COMO Dempsey 内,由旧时的军营改建而成。

Candlenut

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同样位于COMO Dempsey的餐厅Candlenut 是全球唯一一家娘惹米其林餐厅,新加坡籍主厨 Malcolm Lee 自小受到母亲和祖母熏陶,烹饪风格带着印尼特色,主打既有新意又不失传统风味的娘惹菜。

Ippoh Tempura Bar

by Ginza Ippoh

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都说位于COMO Dempsey屋檐下的餐厅都不一般,Ippoh Tempura的天妇罗就被给予了极高的赞誉,如蝉翼一般的脆皮源自传承5代的精湛手艺。餐厅室内设计也别具一格,同样的融会贯通又不失日式的素雅,小酌一杯也很有情调。

艺 Yì

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图中是主持设计师 Ji An。

位于新翻新的莱佛士酒店的艺 Yì 餐厅由主厨梁子康主理,由 Aedas Interiors完成室内设计,通过设计语言,以现代的叙事手法对盘古开天地的故事进行了重新诠释。

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Atlas 酒吧

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Atlas酒吧名列“2019 年亚洲最佳 50 酒吧排行榜”第五名,位于新加坡标志性建筑 Parkview 广场内,这座Art Deco风格的建筑落成于2002年,由 Chyau Fwuji集团投资建成。Atlas 由集团的黄氏家族创立,室内设计延续建筑的Art Deco 风格,金碧辉煌的三层楼高的空间覆盖着梁柱雕刻和图腾壁画,15米高的Gin酒塔高耸挺拔,1000余种Gin酒使这里成为名副其实的Gin酒博物馆。

网址:atlasbar.sg

V Dining

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V-ZUG瑞族所开设的全球首家品牌概念餐厅V Dining,这家充满现代欧式风格的高级餐厅诚邀到新加坡国宝级设计师Peter Tay 亲自操刀设计,并由亚洲排名前50的天才厨师 Ryan Clift 担任创意总监。

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步入V Dining, 整个空间有一个高高的天花板,周围是落地高玻璃幕墙。餐厅特别靠近玻璃幕墙,俯瞰下面的主要道路,用餐者可以欣赏户外全景。反光天花板设计使空间更加有趣和崇高的同时,我们也能直接看到佳肴通过V-ZUG瑞族厨房电器被烹饪制作的全过程,如同一个V-ZUG瑞族所塑造的家庭社交生活的演绎场景,融合了烹饪、餐饮、社交、产品互动等多维度的场景体验。

Odette

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米其林三星的Odette餐厅今年刚刚荣膺“亚洲最佳50餐厅”榜首,“世界最佳50 餐厅”第18位,由法国厨Julien Royer主理,位于国立美术馆内,设计时主厨建议设计师选择粉色、淡金色这样柔和的色调和灰色天鹅绒这类优雅舒适的材料一起完成了餐厅的内饰,仿佛餐厅本身就静止在美术馆中。

网址:www.odetterestaurant.com

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Esora 仅26席的Esora,是一间主打现代日本割烹式精致料理的餐馆。 餐馆以茶配餐的餐饮体验,在新加坡独一无二。由34岁的大厨小泉茂主理。 网站:www.restaurant-esora.com

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Les Amis 米其林三星精致法餐,“亚洲最佳50餐厅”排名第33位, 口味、摆盘、装修设计都完美诠释了classic french这个词。

网站:www.lesamis.com.sg


04酒店也值得打卡

Check in的同时,不要忘记拍照哦

新加坡滨海湾金沙

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新加坡滨海湾金沙(Marina Bay Sands)是新加坡的地标建筑之一,由Moshe Sadie设计。建筑由三座酒店大楼组成,顶部由船形建筑相连,设有景色壮观的空中花园、空中泳池、观光平台、豪华赌场等设施。

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57层楼上的无边泳池最为著名,是这一高度下世界上最大的室外泳池。

富丽敦酒店

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新加坡富丽敦酒店(Fullerton Hotels)是璞富腾酒店及度假村成员酒店,前身是殖民时期的邮电大楼,建于 1928年。酒店内保留了许多历史痕迹,包括建筑外墙、廊柱和部分天花板,其中大部分房间都拥有绝佳的视野,可以享受到滨海湾的美景。

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酒店与滨海湾金沙隔湾相对,身后则是国立美术馆,是新加坡处在过去与现在中间的标志建筑,也是欣赏滨海湾烟花表演和 F1 赛事的最佳观赏地之一。酒店于2019年开始翻新改造。

网址:ww.fullertonhotels.com

安达仕酒店

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新加坡安达仕酒店(Andaz Singapore) 是全球第17家安仕达酒店,也是东南亚首家。位于表面附有网状六角形窗户的凹形塔楼双景坊(DUO)其中一栋的 25至39层。建 筑由德国建 筑师 Ole Scheeren 设计,室内设计则由 André Fu担当,他考察了酒店周围丰富鲜活的环境和独特的社群风格,以地方特色为设计灵感,通过梦幻般的通道设计,将现代科技、装饰细节、精巧家具、艺术与结构融入酒店中。

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The Warehouse Hotel

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The Warehouse Hotel酒店前身是 1895 年建的货仓,上世纪80年代曾是迪斯科舞厅,如今改造一新成为设计酒店,用色庄重大气,设计简约。

网址:www.thewarehousehotel.com


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Barracks Hotel 酒店位于圣陶沙一栋保存完好的殖民时期建筑内, 拥有丰富的遗产和历史,是了解岛屿过去的窗口。

网址:www.thebarrackshotel.com.sg

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Oasia Hotels 由WOHA设计的大厦是热带城市土地集节约利用的模范, 爬满绿植,还穿插不同高度上的“空中花园”。

网址:www.oasiahotels.com

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Six Senses Duxton 这是Six Senses的第一座城市酒店。改建前也是一座名叫The Duxton Hotel的酒店,纯欧式的内部装饰。由新西兰设计师Anouska Hempel,设计后融入了很多中国和马来西亚的元素。

网址:www.sixsenses.com

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“新加坡网红打卡”已成为社交媒体上的重要标签,星耀樟宜、兰花谷、国立美术馆的黑白大理石楼梯、金沙空中泳池、哈芝巷涂鸦墙、新闻大楼七彩窗……众多的打卡胜地吸引人们纷纷来到这里,可以说这是一座特别适合网络传播的城市。


中与外、东与西、新与旧,今天的新加坡更像站在世界的交集点上,因此而迷人。


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摄影 | 赵易宏

文 | 小右

编辑 | 关迪

新媒体编辑 | 佳慧 助理 | 璇子

图片提供|the Warehouse、Odette、K. Kopter, Patrick Bingham-Hall, Joseph Goh

部分图片来源 | 携程、官方网站及网络

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