馥郁芳香卡慕VSOP,始于1863年

卡慕VSOP干邑是一款馥郁芬芳的干邑,精选能够彰显纯正产区风土的生命之水,其中一些来自著名第一种植区布特妮区,具有花香和果香,融合橡木、香料和香草的香气。所有用以陈酿的酒桶都是精工细作而成,且单宁含量较低,这有赖于独特的“法式轻度烘烤技术”以均衡橡木味与清新的花香和果香。这款 VSOP 干邑在琥珀色底色的衬托下展现金色色调之优雅。

卡慕vsop
卡慕VSOP

酒香方面,它展现出珍贵的单宁和新鲜的热带水果之间的完美平衡,随后更散发出丰富花香。

口感方面,此酒在香料和香草的味道伴随下,与浓郁的果香产生共鸣。

卡慕vsop
卡慕VSOP

卡慕是唯一一个完全由家族经营的、世界著名的独立干邑世家,渊远传承,以五代人始终坚守的传统为傲。企业以酿造能够体现产地风味的干邑和不断追求馥郁芬芳为愿景。在酿造过程中,葡萄酒的蒸馏过程是卡慕至关重要的创作环节,卡慕会在自家位于布特妮区中心的蒸馏室中完成这一项独家工艺。卡慕对酿造的每一步骤均认真负责,确保酿造出具有卓越品质、备受赞誉的干邑。而实现这一过程的三个核心要素为:

• 与酒泥一同蒸馏的葡萄酒:仅选用未经过滤的上乘葡萄酒,更好地提取其中富集芳香的成分。在葡萄酒的蒸馏过程中,保留葡萄汁在发酵时产生的残渣来增加酒液的香气。

• 独特的蒸馏工艺:在小蒸馏器中纯手工蒸馏,采用高度精密且非自动化的设备,以此保留蒸馏液中那些最具芳香的物质。蒸馏师不采用电脑和机器,而是在旁进行24小时人工观察并把控整个蒸馏过程直至蒸馏季结束。更特别的是,蒸馏师会仔细品鉴每一升头段蒸汽,从中寻找意外惊喜。蒸馏师会将那些带有馥郁芬芳的头段蒸汽汇入中段蒸汽保留,从而酿造出无论是单一灌装还是调配都带有非凡香气的卡慕干邑。

• 100% 小木桶陈酿:卡慕选用经过独特“法式轻度烘烤技术”加热的小木桶来熟化酒体。通过特制的文火烘烤的加热方式,橡木桶内的多种香气发散出来从而释放出被封存在木质纹理内的珍稀干邑,保证使生命之水和木头的味道相融合。

卡慕vsop
卡慕VSOP

关于卡慕远流

卡慕远流是法国卡慕酒业集团在中国的全资子公司。作为领先的外商独资高端酒类产品贸易公司之一,卡慕远流主要从事高品质烈酒在中国市场的进口和营销业务,总部位于上海,并在北京、广州、深圳等地设有办事处,建立了覆盖全国的销售与分销网络。近年来,卡慕远流已成为众多世界知名烈酒集团,如金巴厘集团、南非帝仕德集团以及业界享誉盛名的迪可派集团等,在中国大陆的独家经销商。如今,卡慕远流已搭建起超30种知名烈酒品牌,如干邑、威士忌、伏特加、开胃酒、利口酒、朗姆酒、金酒等众多品类组成的国际酒业集团架构。

This content is created and maintained by a third party, and imported onto this page to help users provide their email addresses. You may be able to find more information about this and similar content at piano.io
广告 - 内容未结束请往下滚动
更多 From 前沿