作为度假村开业一周年庆典的重头戏,这个旨在打造多元感官享受的美食之旅让旅行者能够以别出心裁的方式沉浸在其充满异国风情的旅游胜地之中。本次充满戏剧性色彩的美食盛典以“大地、海洋与人的对白”(The Dialogue Between the Land, the Sea and its People)为主题,以戏剧的形式展现七幕特色美食剧——每一幕的主题都是向富国岛的文化遗产致敬。时尚设计师兼抽象艺术家Devon Nguyen女士以富国岛的自然奇观与“丽晶味觉艺术工作室”活动为灵感,为本次活动设计了独一无二的"胶囊系列"礼服。
当晚的第一幕“共生”(Symbiosis)在酒店画廊上演,来自 Ngoc Hien Pearl Farm和地理独立珠宝制作工作室的珍珠艺术品闪亮登场。开场表演的灵感来自于陆地和海洋之间的联系,以及彼此之间如何通过艺术与美食来诠释,Devon Nguyen 胶囊系列的第一件礼服也在画廊同步展出,为整晚的活动揭开浓墨重彩的序曲。
如同戏剧在不同场景间换场切换一般,第二幕到第六幕在度假村的人气餐厅 Oku上演,餐厅特别为此次活动重新陈设布置一新,每一幕你都能沉浸在富国岛丽晶酒店的烹饪大师的舌尖美食与Devon Nguyen的"胶囊系列",以及胡志明市音乐学院的音乐交织而成的独特风情中,美食与艺术通过与众不同的方式展现富国岛的四季风韵,以及岛上的自然美景和海洋世界。
第二幕“大海的形状”(The Shape of the Sea)中,Ocean Club 厨师长 Daniel Huynh 展示了一道精美的菜肴 Phu Quoc Clams,而第三幕“盛放”(Full Bloom)则通过 Rice Market大厨 Huan Tran 原创的、艺术版咸蛋黄皮皮虾向大自然的馈赠致敬。
在第四幕“生活的精华”(Essence of Life),由富国岛丽晶酒店行政副主厨 The Anh倾情上演,主厨以“森林”为灵感,将黄蚂蚁蛋、泰国柠檬、食用花卉和玫瑰桃金娘完美融合,创作出一道带着森林仙子气质的创意料理。
第五幕“光谱对比色”(Spectrum of Contrasts)中,厨师Andy Huynh运用娴熟而创新的料理手法,结合富国岛多面的美丽风情,呈现日本和牛的两种烹饪手法,展现和牛独特的纹理和风味,创造一种味觉的创新对比。
当晚的美食交响盛宴在第六幕“无边界:世界艺术”(The World of Art: Limitless)中达到高潮,富国岛丽晶酒店的行政糕点厨师Duyen Nguyen运用当地食材融合艺术、时尚,设计了一款草莓原味甜点,给人耳目一新的味觉惊喜。
设计师Devon的“胶囊系列”礼服贯穿整个场景,模特们在第四幕展示了一件采用有机编织图案的森林风格礼服,在第五幕展示了一件形成鲜明对比的红白礼服,最后在第六幕出场的是一件令人印象深刻的全卷舞会礼服。
作为整场美食盛宴的收尾曲,在“海洋的呼唤”(Ocean Calling)一幕中,Devon Nguyen向世人展现了原创的抽象艺术品。这件作品融合了深邃神秘的海底世界、丰饶的大地、富国岛“岛花”玫瑰桃金娘以及这片大地上的居民,为这个难忘的夜晚画上完美句号。
富国岛丽晶酒店总经理 Sriram Kailasam表示:“自2022年4月开业以来,我们很高兴迎来了一周年。为了纪念这一里程碑,我们展示了一年来的一系列重要标志——从 Regent Taste Studio 的首次亮相开始。与当地匠人、音乐家和时尚引领者合作,我们的行政主厨 Bruno Anon 为我们最尊贵的客人呈现了一个多种感官的美食之夜。”
继“丽晶味觉艺术工作室”Regent Taste Studio在越南首次正式亮相后,这个原创概念将很快风靡全球,包括澳大利亚、新加坡、法国、英国和美国。
