作为宋代主流的饮茶方式,点茶可以细致地被分为12个步骤,虽说如今年轻人对于茶饮的兴趣大增,但想要找到一个能够全面展示点茶技艺的茶馆,却不是件容易事。但要是你恰好要前往开封,那么不妨去开业仅1月有余的开封大河希尔顿逸林酒店走一趟,在这里,旅行者不仅可以体验到点茶之美,更能以此为原点,纵览开封宋韵。
点茶制香,在当代寻找宋朝艺文之韵
优雅落座,看着茶师把点茶需要的茶具一一罗列,一场精彩纷呈的点茶表演正在进行中。将碾碎之后的茶末细细过筛,之后将其放入茶盏,仔细调膏,接着注汤入盏,同时茶师还拿着茶筅旋转击打和拂动茶盏中的茶汤,使其泛起汤花,绿色茶末上漂洋着绵密的白色茶花,对比鲜明,质感优雅,茶师将茶盏置于茶托,再奉给客人品尝,关于点茶的奥妙也就此在眼前尽情展现。
这一在开封大河希尔顿逸林酒店茶室里进行的表演每次都会吸引许多旅行者的目光,作为河南首家希尔顿逸林酒店,开封大河希尔顿逸林酒店以所在的目的地为灵感,融入宋代皇城设计理念又结合宣纸、造纸术、活字印刷等元素,为宾客打造出具有本地特色,同时又兼具国际服务水准的居停之所。细细观察,旅行者就可在此地轻松寻找到充满巧思的宋代主题文化的设计。譬如大堂上方的灯罩造型就启发于宋代宫灯,外层的灯罩设计思路则汲取于宋朝时期普遍使用的宣纸,而酒店步道两侧的宫灯装点则复原了宋代宫城步道的韵味。不仅如此,旅行者还可以在酒店体验到擂茶体验和非遗木板年画手工,如果热爱美食,位于酒店2楼的锦怡中餐厅的豫菜也将让人食指大动,从开封鲤鱼焙面、开封锅贴豆腐煎,到紫苏沙姜大鱼头,本地美馔融合中华风味,宋韵之美,无处不在。
酒店毗邻开封博物馆,只需步行即可前往探索八朝古都开封的厚重历史,鼓楼夜市、开封府、清明上河园等更是各有风采,值得特意拜访。要是想要探索更多不为人知的开封本地文旅目的地,那么酒店员工也一定会给出让人惊喜的答案。
清明上河园“东京梦华”水上演出
本地化体验与美食共行 新世代旅行者与传统大不同
今年9月,希尔顿集团发布了最新调研结果《希尔顿集团2025年趋势报告》,揭示了以Alpha与Z世代为主要组成部分的年轻世代对旅游的新定义。报告显示,Alpha与Z世代优先考虑符合个人兴趣以及具有文化自豪感的体验,并且将体育赛事、艺术节和传统文化节庆作为2025年旅行的主要驱动力。值得一提的是,餐饮体验成了旅行者们仅次于住宿花销第二关注的事项,88%的人认为美食体验是旅行的重要部分。
这一洞察在开封大河希尔顿逸林酒店举行的、以“新世代旅行趋势探索”为主题的圆桌分享会上得到了与会嘉宾的一致认可。龙途国际内容副总裁王宾表示,“文化是事物传承的核心,而文化旅游是在旅途中接近与感受文化的核心。”他同时指出,未来,家庭旅游将成热潮,其中研学旅游愈见趋势。开封大河希尔顿逸林酒店总经理仇国峰则聚焦开封大河希尔顿逸林酒店本身,以点切面,分享了结合暖逸品牌特色和宋代文化的酒店在未来的发展方向,让人对于接下来融合汴梁文化的酒店产品充满期待。
开封大河希尔顿逸林酒店房间与“宋宴”主题餐会
凭借深厚的品牌底蕴和对中国市场的敏锐洞察,希尔顿集团将在2025年持续拓展版图,并在众多新兴的文化旅游目的地推出多家全新酒店,积极满足新一代旅行者对于多元化、个性化体验的期待。其中,希尔顿集团旗下多个酒店将华丽亮相,包括格芮精选新成员洛阳黄河非遗博物馆酒店、余姚希尔顿酒店、张家界武陵源希尔顿花园酒店和延吉希尔顿逸林酒店。
洛阳黄河非遗博物馆酒店,希尔顿格芮精选酒店
张家界武陵源希尔顿花园酒店