Nespresso浓遇咖啡推出上海大杯咖啡,致敬东方咖啡传统

开启时光之旅,重现历史篇章

Nespresso浓遇咖啡推出上海大杯咖啡,致敬东方咖啡传统

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Kimi Cai


开启时光之旅,重现历史篇章

近期, Nespresso浓遇咖啡推出全新“致敬世界咖啡之都”系列,为渴望探索全球风味的咖啡爱好者开启一场跨越多国的咖啡旅程。该系列包含一款以中国城市为灵感的全新口味——上海大杯咖啡,其重现了上海这座国际大都市的深厚文化底蕴,让咖啡爱好者在一口香浓中品味独特的申城之韵。

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“致敬世界咖啡之都”系列 -上海大杯咖啡

传承历史文脉,致敬咖啡传统

回溯历史,中国的咖啡种植传统源远流长。近年来,现代咖啡产业逐渐风靡中国,而上海更是翘首引领着这股潮流。抿一口上海大杯咖啡,您便可从中感知蓬勃发展的咖啡盛景,其捕捉了新兴的亚洲咖啡文化,传递着Nespresso浓遇咖啡对东方咖啡文化的赞颂,也寓意着品牌持续耕耘中国市场的诚意与决心。

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红色Inissia咖啡机和上海大杯咖啡

多层次口感,香浓回味无穷

上海大杯咖啡以独特的浅度烘焙法融合了中国咖啡豆、肯尼亚咖啡豆和印尼阿拉比卡咖啡豆,呈现出独特的浓郁奶香、浆果香调与均衡酸度。上海大杯咖啡口味温和,既可制成黑咖啡,亦可加入少许牛奶或奶油饮用。轻啜一口,您可以在口中回味浓郁奶油、甘甜红莓、芬芳柠橙相交融的细腻口感,更能从中品味出微妙的本木清香。

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上海大杯咖啡

精美视觉设计,承载美好祝愿

上海大杯咖啡的外包装和胶囊外表的视觉设计采用了象征着好运与幸福的中国红,它融入了中国传统的剪纸工艺元素,朱红的扇形艺术剪纸图案表达对红火未来的美好憧憬。Nespresso浓遇咖啡在上海大杯咖啡的设计中诠释了对中国文化的礼赞,饱含东方风韵和艺术情怀,也印证了品牌为咖啡爱好者缔造杯中艺术的愿景。

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Nespresso

上海大杯咖啡

打造舌尖艺术,领悟“上海之味”

Nespresso浓遇咖啡不断探索咖啡的多元化艺术表达,品牌甄选备受青睐的上海大杯咖啡,与上海外滩华尔道夫酒店联袂呈现 “上海之味” 品鉴套餐。通过上海大杯咖啡入料多款精致甜点,打造丰富口感的交织,带来曼妙的惊艳口感,为美食饕客开拓了味觉享受的新边界。

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Kimi Cai

“上海之味”品鉴套餐

“上海之味”品鉴套餐

时间:2021年3月26日至2021年8月25日,15:00 – 17:30

地址:百味园,上海市中山东一路2号外滩华尔道夫酒店下沉一层

价格:288元/套

包括上海大杯咖啡在内的“致敬世界咖啡之都”系列所有咖啡都源自Nespresso AAA可持续品质计划。“致敬世界咖啡之都”系列产品现已于官网和Nespresso 浓遇咖啡精品店正式上架。

同时,ELLE也采访了Nespresso浓遇咖啡大中华区总经理林上明(Stanford Lin) 先生,借此了解更多与咖啡文化有关的故事。

从您个人角度来看,您心中的最佳世界咖啡之都是哪个城市?为什么?

林上明:我个人最喜欢的“世界咖啡之都”是上海。上海是中国咖啡文化最发达的一个城市。虽然跟西方国家相比,中国现在还是在起步阶段,人均的咖啡消耗量非常低。全中国人均只有10杯咖啡,相比较日本、韩国、美国这些人均300到500杯的国家来说,10杯咖啡是一个非常小的人均消耗量。上海的人均消耗量是80杯,在中国非常领先,但即便是80杯,跟全球的平均消耗水平还是有很大的差距。

对于每天生活在上海的人而言,他们看到的上海咖啡文化是非常领先的。你们每天会在淮海路,在上海的市中心看到精品咖啡馆像雨后春笋一样冒出来,数量众多。这也意味着中国消费者对咖啡的需求不仅仅是一杯饮品了,他们慢慢开始有了更高的需求,比如对咖啡的品质、口味和原产地。这也是可以证明上海是一个非常精致、充满活力的城市。在中国,上海可能是最有代表性的咖啡饮用城市。

根据你们的了解,中国市场的咖啡消费习惯是什么样的,有什么特点?

林上明:很多人都不知道,咖啡在中国已经有超过一百多年的历史。在19世纪80年代由法国传教士把咖啡豆最早引入到中国的云南,这是中国最早的咖啡。在上世纪二三十年代,咖啡在上海开始流行起来,但是当时仅限于上海精英阶层的时髦咖啡馆。过去十年,我们看到咖啡在中国开始大范围推广开来,这时期咖啡真正开始在中国发展。中国咖啡消费有三个特性:

第一,大部分的咖啡饮用者是年轻的消费者,特别是在一二线城市,80%的咖啡都被35岁以下的人饮用,这就是所谓的Z世代,包括新千禧一代。这些人不仅仅是对数字营销非常敏感,也是伴随着咖啡成长起来的一代,他们会把它作为每天生活必需的东西。

第二,现在的咖啡饮用习惯,不仅仅只是喝咖啡本身。大家都很年轻,有更多好奇心去了解、去尝试不同的咖啡,包括不同的融合风味。比如今天下午在活动上喝到的上海特色的弄堂桂花冰咖啡,这本身也是一个很好的创新,非常受到年轻消费者的青睐,他们非常愿意尝试新鲜事物。

第三,我们发现大家以前喜欢去精品咖啡馆喝咖啡。现在大家逐渐地开始想在家里喝一杯高品质的咖啡,这就是Nespresso为顾客提供的服务。因为我们有非常高品质的咖啡,能够为消费者提供咖啡解决方案,让大家在家里就能像咖啡师一样做一杯高品质的咖啡。

致敬世界咖啡之都系列中的上海大杯咖啡选用了产自中国的咖啡豆,Nespresso 未来是否会发展更多产自中国的咖啡?

林上明:这款上海大杯咖啡采用了中国本土的咖啡豆。早在2004年,我们就在海外市场发布了一款产自云南的限量款咖啡,但当时Nespresso还没有进入中国。2007年,我们进入中国市场,当时大家表现出对中国本土咖啡豆的兴趣。大家也知道,最近云南大力发展咖啡种植业。大家对自己国家的咖啡豆有非常大的好感,Nespresso也非常愿意和总部一起多采用中国云南咖啡豆。目前我还没有办法透露更多的细节,但在不久的将来,我们一定会推出更多有关中国的产品。

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