杰克丹尼配方|什么?炒菜的香料也能调鸡尾酒?

你对香料有什么样的想象?是调味品,还是点缀?

何不以随手可得的香料,与杰克一起,演绎威士忌调酒的未来式。

将平常用于料理的香料八角茴香、生姜、香茅调入鸡尾酒中,不仅能一品香料的丰富气息,还能提升鸡尾酒的层次,在香气中细品醇厚酒感。

杰克丹尼
杰克丹尼

酒单一:辛香料添味 调酒更迷人

八角绅士杰克特调

杰克丹尼
杰克丹尼

八角茴香,普通的料理配料,亦是常见的鸡尾酒调味料。它特殊香气丰富了鸡尾酒口感和风味,为尾韵增添了一份辛香;独特的外形更是一款完美的装饰。从厨房拿出你的八角茴香,与杰克探索截然不同的香料风味酒单。

配方:

50ml 绅士杰克

20ml 杏味利口酒

30ml 百香果汁

15ml 柠檬汁

10ml 香草糖浆

些许八角茴香

做法:

1. 在调酒器中加入1/2冰块

2. 倒入混合所有液体材料

3. 过滤倒入高脚杯并饰以八角茴香

酒单二:辛辣多层次 入口更细腻

生姜绅士杰克特调

杰克丹尼
杰克丹尼

生姜,具有芳香的辛辣,是点缀鸡尾酒的亮点所在。捣碎生姜以萃取香气,顺滑醇厚绅士杰克搭配姜味,些许辛辣感,入口后层次细腻,尾韵绵长,感受顺滑酒体与辛香并存的柔和。辛辣生姜碰撞醇厚绅士杰克,绝对是隐藏酒单的最好打开方式。

配方:

50ml 绅士杰克

30ml 干姜水

5ml 单糖浆

些许生姜片

做法:

1. 在调酒器中放入生姜片,用搅拌棒大力捣碎

2. 加入1/2冰块,倒入其余材料,大力摇晃

3. 过滤倒入高脚杯并饰以生姜片

酒单三:清新草本系,层次更丰富

香茅绅士杰克特调

杰克丹尼
杰克丹尼

将香茅浸透在绅士杰克醇厚酒体中,激发出特殊香气,喝起来颇具个性。革木蜂蜜搭配清新香茅,结合顺滑绅士杰克,回归本真,享受草本系的清新风味。绅士杰克的橡木香气与香茅烘托彼此,营造更有深度的风味特征,四溢的香气里,藏着初冬的清冷气息。

配方:

50ml 绅士杰克

20ml 酸葡萄汁

适量干姜水

些许革木蜂蜜、蛋白

一根香茅

做法:

1. 在调酒器中加入1/2冰块

2. 倒入所有材料

3. 将香茅浸泡在绅士杰克中,大力摇晃

4. 过滤倒入杯中,倒入适量干姜水

打开厨房储物柜,以随手可得的香料,调一杯中国风威士忌。

香料特殊气息碰撞威士忌的微妙反应,是家中调酒大师的隐藏必备款!

即便是平平无奇的香料,亦无碍大展身手,调出隐藏款香料鸡尾酒。

杰克丹尼
杰克丹尼




This content is created and maintained by a third party, and imported onto this page to help users provide their email addresses. You may be able to find more information about this and similar content at piano.io
广告 - 内容未结束请往下滚动
更多 From 前沿