莱尔酒庄(Domaine de l'Ile)发布其2021年份佳酿

风土佳酿忠实传达普罗旺斯世外桃源的独特风韵

domaine de l'ile
Domaine de l'Ile

香奈儿品牌旗下位于南法普罗旺斯的莱尔酒庄(Domaine de l'Ile),在众目期许中于2022年春季推出两款佳酿:莱尔酒庄2021年份的桃红葡萄酒和干白葡萄酒。这座已有100多年历史的酒庄位于普罗旺斯的波克罗勒岛(Porquerolles),以出产优雅细致的有机桃红和干白葡萄酒而闻名。2019年10月,该酒庄被正式纳入香奈儿品牌麾下,成为后者在法国本土的第四家酒庄。

百年浪漫传奇的开端

波克罗勒岛(Porquerolles)这一地中海小岛有着梦幻般的美景,蓝色海洋环绕其周,令人心旷神怡,身心自由。从这里远眺,视线随着海浪起伏,大海显得格外清净而深邃。咸鲜的海风带着缱绻的韵味,以海天一色的美景令人身心放松。这片珍贵而未经污染的环境正是莱尔酒庄(Domaine de l'Ile)无与伦比的干白与桃红佳酿的诞生地。

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Domaine de l'Ile

莱尔酒庄俨然成为波克罗勒岛的象征。富有远见的弗朗索瓦·约瑟夫·福涅尔(François-Joseph Fournier)在将近一个世纪前买下了这座小岛,当做结婚礼物献给妻子,并在随后的年月里将其变为隐藏于地中海的一颗瑰宝。2019年,弗朗索瓦·约瑟夫(François-Joseph)的孙子塞巴斯蒂安·勒贝尔(Sébastien Le Ber),长期以来过着葡萄栽培者和水手生活的他,延续了这座标志性葡萄酒庄园的繁荣和发展。如今塞巴斯蒂安·勒贝尔将这家族酒庄托付给了香奈儿品牌,从而开启了这座岛屿故事的新篇章。

杰出风土:带有岛屿气息的普罗旺斯精品葡萄酒

酒庄毗邻岛上偏远一隅的圣母教堂,那里的葡萄藤和橄榄树因为地势而免受海洋烈风的侵袭; 由黏土片岩组成的土壤、 以及凉爽夜间的凝露赋予了葡萄独特的风味。如今,岛屿上拥有超过三十公顷的葡萄园,出品桃红和干白葡萄酒,代表了南法优质的普罗旺斯丘(Côtes de Provence)产区高水准之作。

domaine de l'ile
Domaine de l'Ile

精心挑选的传统地中海葡萄品种,展现了其所在地的独特个性和风土气息,并凝聚了南法风味,荟萃了海洋和阳光的精华,呈现带有海洋气息的清新口感,传达独特的产地特征。桃红葡萄酒中的歌海娜(Grenache)生长在多岩石并干旱的土壤中,赋予酒体更具饱满而馥郁的表现力; 穆怀德(Mourvèdre)适应于湿润气候,它对生长的土壤环境极为挑剔,赋予酒体辛香特质; 仙索(Cinsault)的浓郁果香,与西拉(Syrah)新鲜、清爽口感相结合,而堤布宏(Tibouren)作为地道的普罗旺斯本土品种,则为葡萄酒带去页岩风土烙下的独特高雅魅力。

干白葡萄酒由洛尔(Rolle)葡萄酿制而成,富有清新和咸鲜特质,展现了南法独有的风土特色。

莱尔酒庄(Domaine de l'Ile) 2021年份佳酿新近面世

风土!

香奈儿旗下,位于南法普罗旺斯的莱尔酒庄(Domaine de l'Ile),

新近发布其2021年份佳酿,彰显风土韵味。

酒庄所在的波克罗勒岛(Porquerolles),

由土地、海风、洋湾、光线,四大要素组成

使这座岛屿成为名副其实的世外桃源,

并筑就莱尔酒庄桃红与干白葡萄酒独一无二的风格。

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Domaine de l'Ile

源于地球第四纪地壳运动而形成的波克罗勒岛,藉由独特的地貌传述着千年自然传说。莱尔酒庄的葡萄藤便根植于这安于一隅的人间天堂。红色粘土、沙砾、黑黄色石英岩、闪闪发光的云母片岩、黑绿色片岩等组成的多变土壤,共同赋予了佳酿精准而馥郁宽广的风格与生命力。

在这片饱含养分的土地之上,葡萄藤得以健康成长。每天伴随阳光苏醒的岛屿,散发出松木林、灌木丛、桉树与小野花的清新香气,葡萄似乎也与此气息相同。留存了花香与薄荷香气,并带有岛屿烙印的莱尔酒庄佳酿,将我们带入这片地中海伊甸园。

莱尔酒庄(Domaine de l'Ile) 2021年份佳酿结合了新鲜度与饱满度,呈现完美平衡;同时忠实封存了当年的自然影响。春季的降雨为凉爽的土壤带去缓慢的升温,随着六月份多阳的季节,葡萄藤开始茁壮成长并开花;通过侧枝修剪等一系列举措,莱尔酒庄(Domaine de l'Ile)葡萄园团队的精准管理成就了此年份独一无二的精品佳酿。

另一个影响此年份佳酿的标志性因素,就是略过平原的海风,让原本绿色的环境更为净澈,同时抑制了葡萄的抽枝,有助于葡萄风味的浓缩。

莱尔酒庄(Domaine de l'Ile)2021年份桃红葡萄酒

今年西拉(Syrahs)品种葡萄创造了惊喜,在 8 月 19 日作为第一批成熟的葡萄品种开启采收。黑醋栗、覆盆子、草莓、石榴的浆果芬芳,与其纯净淡雅的色泽,彰显着此款佳酿的成功,饱含优雅与轻盈的风格。后一周采收的歌海娜(Grenache)展现了预期的品质,口感丰富而馥郁,片岩的风土环境赋予它精巧的结构与丰富深沉的口感,也成就了莱尔酒庄佳酿的标志特色。较早采摘的仙索(Cinsault)葡萄洋溢着粉红葡萄柚的香气,它们的活泼气质凸显了该年份佳酿的少许咸味,堤布宏(Tibouren)也是如此。穆怀德(Mourvedre)则让人联想到红樱桃。

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Domaine de l'Ile

莱尔酒庄(Domaine de l'Ile)2021年份干白葡萄酒

采用百分百罗尔葡萄品种的莱尔酒庄干白葡萄酒,丝滑细腻的口感与梨的质地、果香完整呈现了此款佳酿的平衡互补的特质。

莱尔酒庄2021年份的干白与桃红,都具备鲜咸的底调,使其清新口感更为彰显;携带着Domaine de l'Ile特有的岛屿风土烙印,洋溢着海洋活力与清新感。

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Domaine de l'Ile

关于莱尔酒庄(Domaine de l'Ile)

莱尔酒庄(Domaine de l 'Ile)位于南法颇负盛名的波克罗勒岛(Porquerolles),目前已经拥有超过 100 年历史;位于普罗旺斯丘产区的这一酒庄,坐拥法国国家公园。

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Domaine de l'Ile

2019 年,香奈儿品牌从福涅尔家族第三代传人手中买下酒庄,并任命其波尔多酒庄总经理 Nicolas Audebert 接手管理。莱尔酒庄目前拥有 30 公顷葡萄种植园和5公顷橄榄树种植园,以出产有机葡萄酒和桃红葡萄酒出名。其所在的波克罗勒岛(Porquerolles)坐拥如画美景,与香奈儿品牌在普罗旺斯的数个重要灵感之地相邻,如耶尔、格拉斯、La Pausa别墅等带来时尚创意的标志性地区。

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