GIADA 周年盛宴 | 双名厨食之盛宴,诠释品牌大雅美学

8 月 19 日晚间,一场升华视觉与味觉的盛宴在京城隆重开席:意大利奢侈品牌 GIADA 旗下首家高端意式餐厅 GIADA Garden(迦达花园),为庆祝开业一周年,举办了秋冬系列媒体预览暨媒体晚宴。此次活动,标志着 GIADA 在国内的崭新里程碑,亦恰到好处地让与会者浸润在品牌优雅至极的美学之中。GIADA 重磅邀请上海米其林三星泰安门主厨 Stefan Stiller,与 GIADA Garden 主厨 Marino D’Antonio 联合推出四手晚宴,以这场名厨 Stefan Stiller 的北京首秀,为京城饕客们带来耳目一新的华美体验。活动现场冠盖云集,GIADA 大中华区副总经理何知非女士、香格里拉集团区域经理中国大饭店总经理卡佩克先生均出席此次活动; 国内权威媒体、意见领袖齐聚一堂,一同感受品牌演绎生活艺术的精湛实力。

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GIADA
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盛宴伊始,由 GIADA22 秋冬系列的媒体预览揭开序幕:在创意总监 Gabriele Colangelo 巧妙构思之下,将“风格的极简主义,细节上的精致主义”理念贯穿整个 GIADA 2022 秋冬系列; 同时,体现出“强韧中蕴藏温和,柔软中饱含坚毅”的女性力量。细节处的讲究雕琢,令简洁线条与奢华纹理相结合,带来关于自然与生命的新一季演绎。这种聚焦在女性个性的多层次呈现——犹如岩石中的花朵,柔美与坚韧交相呼应。

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GIADA
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 在一饱眼福之后,等着嘉宾的是一场味觉飨宴。这场由上海米其林三星泰安门主厨 Stefan Stiller 和GIADA Garden 餐厅主厨 Marino D‘Antonio 连袂打造的晚宴,是两位名厨的首次合作,给到场宾客带来层层惊喜。Chef Marino 的料理风格浑厚稳健,创新与经典并存;Chef Stiller 的料理跳脱地域限制,全球优质食材加上多年来的积淀,多元文化和元素使他的料理充满想像力。风格迥异的两人, 在这次的餐桌上,以食材为先,淋漓尽致地带出食材本真的魅力。

  泰安门主厨 Stefan Stiller 出生于德国北部,少时在家乡罗莱夏朵酒店的米其林一星餐厅见习,启发了他对饮食和烹饪的热情。职业生涯任职于多家著名餐厅,而今屡屡摘星的 Chef Stiller,早已奠定了名厨地位: 2016 年创立的泰安门,在短短数年间斩获上海米其林一星、二星; 2022 年更摘得三星殊荣,同时在广州的新餐厅亦拿下米其林二星,实力可见一斑。

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GIADA Garden 餐厅主厨 Marino D’Antonio 来自意大利北部的贝加莫,在高端餐饮行业拥有超过15 年经验的他,曾任职于多家五星级酒店和米其林星级餐厅,荣誉加身:北京 Opera Bombana 意大利餐厅行政主厨、上海镛舍及北京瑜舍 Frasca 意大利餐厅行政主厨,荣登 2020 年上海米其林指南,屡获《Time Out Beijing》、《The Beijinger》等杂志 “Chef of the Year” 的殊荣。Chef Marino 既有着意大利文化根源的涵养,也受到十余年中国生活的薰陶,他深谙中国餐饮文化,对于迦达花园的理念有着自己独到的表达。

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两位名厨强强联合,在为晚宴特别订制的菜单中,兼采西方与亚洲的烹饪技巧,将高超厨艺与优质时令美物发挥地淋漓尽致。整场活动仿若一场深具层次的视觉、味觉体验,与 GIADA 的品牌内涵相得益彰,为现场嘉宾诠释了精彩绝伦的大雅美学。

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关于GIADA(迦达)

  GIADA是一个诞生于意大利的奢侈品牌,设计风格简约、现代、优雅。穿着与生活皆成艺术,GIADA以"Art to Art"的内在理念彰显女性的精神独立和自我价值。GIADA全球旗舰店位于米兰蒙特拿破仑大街15号,在中国已开设近50家精品店,其大中华区旗舰店位于北京王府中环。

  关于GIADA Garden(迦达花园)

  迦达花园在室内设计上沿袭GIADA的品牌理念,由被誉为“欧洲极简主义建筑之父”的 Claudio Silvestrin 亲自操刀,简约的设计、现代的格调、优雅的底蕴让迦达花园也成为一件杰出的“艺术品”。

  餐厅坐落于中国大饭店西区三层,总面积为645平方米,包含空中花园及室内用餐区域。白色旋转楼梯连接起餐厅与精品店,沿梯而下便是GIADA精品店,这也是北京唯一一处集奢侈女装零售与高端餐饮为一体的生活方式艺术空间。

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