「齊民市集」,森系台式火锅7岁啦!全面升级,双店齐开!

新鲜食材无添加,山珍海味开锅啰!

齊民市集
Lihao Jiang

齊民市集升级2.0 性价比更高 身心五感沉浸体验

以安心且美味所著称的森系台式小火锅「齊民市集」,今年七岁啦!自2013年1月进入上海以来,秉持一贯“自农场至餐桌”的安心理念与品牌精神,坚持所有食材天然无污染,不断探索好食材和真味道以满足每一位美食爱好者的「齊民市集」,已经在上海这座日新月异的城市中,陪伴着热爱美食与热爱生活的大家一起,温暖度过了美好的七年,為能服务更多客群,团队力抗疫情赶在年底前华润时代广场及南丰城顺利开幕!

齊民市集
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为新老客人带来了更为质感卓越的全方位用餐体验,今年「齊民市集」全面升级,除了优化菜单,坚持食材安心更加重性价比,同时在全新的两家新店空间选择了黑色和金色为空间的主色调,木材和金属等大量天然材质的使用,搭配绿植造景更令整个空间低调奢华,设计感十足。全玻璃幕墙的海底世界水族缸,担负了每日鲜活水产食材的养护功能,同时更兼顾了视觉之美。

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3米宽的肉品展示柜陈列著来自中国及世界各地的安心肉品,令客人们在正式进店享受美食,就拥有了美好的视觉盛宴,每一处都是摆拍打卡重点。客座及锅形安排,不仅延续了热闹市集感十足的经典长桌,更规划了卡座及私密包房,除了维持一人一锅也增加多人共享的大锅比例,让前来用餐的客人能有更多选择。另外,在南丰城店增设安心零售超市来自各地优选食材,顾客可以买回材料回家自己烹饪体验边吃边买的乐趣。

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新鲜食材无添加,山珍海味开锅啰!

与沪上知名餐饮GREEN&SAFE為姊妹品牌的森系台式小火锅「齊民市集」,关于“森系”的诠释并不止于用餐环境的营造,多年来以“安心”和“美味”為目标贯彻到每一个细节之中。

依托位于昆山,占地550亩且拥有OFDC、ECOCERT等的有机认证的自营高标准示范有机农场,齐民市集所使用的当季有机蔬菜,都是早晨由农场阿姨们亲自采收整理,新鲜直送。不时不食,在地当季,平均每两个月会更换一次的菜单。本次蔬菜菜单中的“新人”——花生芽,更是用如同白芦笋般的脆甜口感,令人惊喜连连。除了食材以外,更值得一提的就是功夫汤底了,所有的汤底均以新鲜食材熬制数小时,汤底无任何味精。

齊民市集
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为了满足众多美食家挑剔的味蕾,由专业团队精选而来的各式生猛鲜活水产、肉类以及手工制作的涮品,更以种类之多、水准之高、以及年终价格不变的高性价比,刷新了大家关于火锅食材的固定观念。无论是爱尔兰生蚝、波士顿龙虾还是来自纯净无污染北太平洋海域的冰天极地雪蟹之类的高档水产海鲜,亦或鲜活蛤蜊、蛏子、鲜活天鹅蛋等当季鲜美小海鲜,你都可以在店内的水族箱中找到,现捞现吃,新鲜美味自捕捞上岸至上桌,一气呵成。

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在齊民市集各种肉品一应俱全,雪花肉纹美好多汁细嫩的澳洲M5-M9上等和牛,肉味浓郁奶香丰溢的美国自然牛,以及肉质紧实内蒙古天然草饲放养牛,更令牛肉爱好者们拥有更多的丰富选择。若是喜欢猪肉或羊肉的客人,可选择吃面包长大的大麦猪或是来自内蒙大草原,吃着野生沙葱以及青草长大的苏特尼小羔羊。

齊民市集
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而兼顾美貌与美味的手工涮品,绝对不能错过。当季的黑松露溏心蛋虾滑,由巨大如手掌般的波特菇为基底,新鲜基围虾手工剁碎摔打后制成的弹牙虾滑和伊势鸡蛋蛋黄,最后加上香气四溢且量大惊人的现刨黑松露薄片,是绝不可错过的季节限定品。

大锅登场!还有冰品铺!和亲爱的家人朋友们更好分享!

这一次的2.0升级之中,除了大家熟悉且热爱的单人小锅的汤底品类的更新,推出了由吉林长白山人参搭配甘肃岷县当归与猪棒骨精心熬制2小时以上,当季暖身首选人参当归猪骨汤底之外,齐民市集更是第一次推出大家翘首以盼许久的大锅型。无论是可自选两种口味的鸳鸯中锅,还是能够同时满足更多朋友口味的“四宫格”(任选四种口味)的大锅,都让人惊喜连连。在这辞旧迎新之际,大家可以济济一堂,团团圆圆,热闹且温暖地享受齊民市集的美味食物。

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吃火锅,怎么能少了甜品呢?这一次,齊民市集为大家带来了中国台湾南部经典小吃烧冷冰(台语 xiu ling bing)——甜香四溢的桂花酱与酒酿搭配清冰,佐以热腾腾出炉的汤圆,一口冰,一口热,冷热交迭之间,口感丰富有趣。由于齊民市集的冰品人气十足,所以在南丰城新店中,还特别设计了独立的台式冰菓铺,即使在不吃火锅的日子,也可以自由自在地享受齊民市集的各种冰品甜品,幸福感爆棚。

开幕尝鲜,优惠套餐,高潮迭起!更不可错过经典十八拉游戏!

来齊民市集,最为经典的十八拉游戏当然不可错过。来齊民市集当「台客」 搏一把「十八拉」 赢海鲜帮自己加菜,小时候在路边摊贩玩股子比大小赢香肠是台湾人珍贵的儿时回忆,齊民市集将这个美好的记忆一直延续到上海,用「十八拉」 让每一个人体验台湾人童年记忆,也感受亲切热闹的市集氛围。

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新店开业,自然优惠连连!新店独家优惠,自开业首1-7天,全场79折,开业首8-14天,全场85折。与此同时,五店同庆,不仅推出超高性价比的和牛活海鲜海陆双人套餐,仅需299元(原价503元)就可以享用M6-7澳洲和牛、鲜活海鲜、黑松露溏心蛋虾滑、古早味猪油拌饭等。另外,还有明星产品低至62折。汇集了澳洲上等和牛拼盘原价298元,特价199元。还有XXL特级海鲜船,原价168元,特价129元。加入会员并打卡,更有新品金桂酒酿相思烧冷冰赠送。

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