减脂界的霸王花!据说它比藜麦热量更低更好吃

今天早上例行上称的小编发现,自己的体重正式到达了一年中的巅峰。我掐指一算,想必你们也差不多,一个冬天总是以肉眼可见的速度囤积脂肪。

想要维持身材又不想去训练,也吃厌了整天被安利的藜麦、红薯、燕麦、等粗粮怎么办?小编最近就发现了一种减脂新神器——燕麦麸皮!这种听上去像是喂动物的粮食,每100g的热量比藜麦和燕麦都低,是欧美圈新流行的最佳减肥主食。

什么是燕麦麸皮?

我们都知道无添加的燕麦是一种低热量高纤维的健康粗粮,而燕麦麸皮其实是包裹在燕麦外的那层皮,国内很多产商都会在燕麦加工过程中将麸皮过滤掉,显得更干净。

燕麦麸皮 VS 燕麦

事实上这样做却把燕麦的营养效果打了折扣,因为燕麦麸皮的热量比燕麦更低,却拥有燕麦中95%的膳食纤维,口感相对没有那么黏腻,偏硬偏脆,有点像拿破仑蛋糕最上面的那层酥皮。

多吃燕麦麸皮能瘦吗?

我们的终极目标还是想瘦啊!这种燕麦麸皮对减肥真的有效果吗?

热量低

每100克燕麦是377大卡,而每100克麸皮只有282大卡,一般你喝一碗燕麦粥大约会放40克燕麦,你可以算一下比起其他主食,显然吃燕麦麸皮你摄入的卡路里会更少。

饱腹感强

你吃下的燕麦麸皮,遇到水能够在肠胃里膨胀25倍,带来超强饱腹感。

排毒效果好

燕麦麸皮中的膳食纤维是可溶性膳食纤维,其中有一种叫β-葡聚糖的营养成分,它像一块海绵,能吸附走肠道里多余的油脂和垃圾,快速排出体外,防治便秘,降低血糖。

听上去似乎是“粗粮中的战斗机”了,减肥效果喜人。不过小编还是要泼一下冷水,这并不说明你只要吃麸皮,“既不训练又大吃大喝也能瘦”,只是你摄入的卡路里变少了,更容易达到摄入<消耗的目的。

燕麦麸皮食谱大公开

不过燕麦麸皮对身体的好处还是显而易见的,除了帮助减脂以外,其中的燕麦紧肤蛋白还有显著的紧致肌肤和抗老作用。

接下去就是小编私藏的食谱放送时间,脆脆的燕麦麸皮搭配各种健康食材都很适合,从5分钟快手早餐到营养丰富的主食,一起动手吃起来吧!

燕麦麸皮粥

原料

燕麦麸皮40g,水150g

做法

将水和燕麦麸皮一起倒入锅中,小火煮开,再煮5分钟左右(根据个人口感调整时间),再加上自己喜欢的水果、坚果、蜂蜜等即可

燕麦麸皮薄饼

原料

燕麦麸皮30g,鸡蛋1个,希腊酸奶2大勺,牛奶200ml,橄榄油适量

做法

Step1:把牛奶、鸡蛋、希腊酸奶和燕麦麸皮一起搅拌均匀

Step2:开小火,加入橄榄油,将搅拌后的原料倒入平底锅中,保持小火两面各煎2分钟左右

Step3:不管是喜欢甜味还是咸味,在Pancake上搭配你喜欢的水果、酸奶、坚果、蔬菜都可以

燕麦麸皮鸡胸肉团子

原料

燕麦麸皮30g,鸡胸肉150g,胡萝卜60g,青椒60g,鸡蛋1个,盐、黑胡椒适量

做法

Step1:鸡胸肉打成肉泥,胡萝卜切丁,青椒切碎

Step2:把所有食材放进大碗里搅拌均匀,捏成小小的团子状

Step3:烤箱200°预热,把团子平铺在烤盘上,烤20分钟左右即可(烤箱时间根据团子大小和温度调整)

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Bob’s Red Mill 鲍勃红磨坊 高纤维燕麦麸皮

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不管是燕麦麸皮这样的健康粗粮,还是减脂可乐这样的“网红减肥神器”,想要瘦下来最关键的还是长期的坚持,不要“三天打鱼两天晒网”还要说某种食物或者训练减肥效果差,和小编一起健康地吃、努力地练,甩掉脂肪吧!

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